шапка сайта

Малые предприятия (пиво, напитки)

Малые предприятия по производству пива, безалкогольных напитков, спирта и ликероводочных изделий, Ильина Е.В.

Приводятся основные характеристики предприятий по производству пиву, безалкогольных напитков, спирта, ликероводочных изделий. Подробно рассматриваются аппаратурно-технологические схемы и оборудование этих предприятий, а также основные свойства применяемого сырья, приводятся требования к качеству воды. Приведен бизнес-план, ориентированный на получение кредита в банке для организации работы малого предприятия, а также условный проект бизнес-плана мини-спиртзавода.

Видавництво ДеЛи
Рік видання 2006
Сторінок 128
Ціна 195грн.